RETO #1 : MASTERCHEF!

Durante la semana de Abril 15 a Abril 22, realice el primer reto semanal propuesto por la página oficial de CAS del Colegio Nueva York. El reto consistía en preparar una receta para mis papás y mi hermana. En mi familia normalmente quien cocina es mi mamá o mi papá, o cuando cocino usualmente o hago con ayuda de mi hermana, sin embargo en este reto decidí prepararles una receta yo sola.

Áreas: Servicio, ya que me encargue de la labor de cocinar en mi casa; Creatividad puesto que al momento de cocinar se tiene que ser creativo con la preparación y la receta, además de la edición y creación del video.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1. Identificar en uno mismo los puntos fuertes y las áreas en las que se necesita mejorar.

2. Mostrar que se han afrontado desafíos y se han desarrollado nuevas habilidades en

el proceso.

3. Mostrar cómo iniciar y planificar una experiencia de CAS.

INVESTIGACIÓN

Primero investigue qué podia cocinarles a mi familia. Decidí hacer tostadas francesas ya que a mis papás les gustan mucho. Encontré una receta para poder hacer tostadas francesas y revise cuales eran los ingredientes necesarios y cuales necesitaba comprar.

Ingredientes:

- 1/3 taza de leche

- 2 huevos

- 3 cucharadas de harina

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 cucharada de canela

- 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

Prepare un espacio en mi cocina en el cual realizaría toda la preparación de la mezcla para las tostadas francesas, también a liste todos los materiales e ingredientes necesarios. Finalmente revise la receta para ejecutarla.

ACCIÓN

1. Primero agregué 1/3 de leche en un bowl

2. Después agregué 2 huevos

3. Luego 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de canela

4. Agregué una cucharadita de vainilla y comencé a revolver la mezcla

5. Después sumergí las rodajas de pan en la mezcla

6. Las puse en la sartén caliente

7. Las puse en platos con unas rodajas de banano bañadas en chocolate

8. Limpie la cocina y me lave las manos

9. Finalmente serví y comí junto a mi familia

RIESGOS

Pueden existir varios riesgos de cortarse o quemarse, se debe tener mucho cuidado para que no pase nada.

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REFLEXIÓN

Al realizar este reto me di cuenta del gran esfuerzo que hacen las personas que nos cocinan, como mis papás, l@s cociner@s del colegio y restaurantes. Esta actividad me demostró que estas personas se esfuerzan en verdad para servir a las personas y permitirles tener una comida deliciosa que te hace sentir bien, también me e di cuenta que el mundo de la cocina es increíbles, ya que no es solo cocinar porque si, si no que puedes ir creando algo nuevo, nuevas combinaciones y sabores, dejar volar tu imaginación en la cocina y ver que se te ocurre y ver que sucede, puede que salga algo totalmente delicioso o algo a mejorar. Además también vi que un gesto como hacer unas tostadas francesas es algo que mi familia verdaderamente apreció y agradeció, de manera que me gusto ver cómo pude hacer felices a mis papás y a mi hermana solo cocinándoles. Pude concluir que a veces podemos hacer algo tan pequeño como una tostada a alguien y podemos hacerlos felices con eso y pasar buenos momentos. Finalmente me di cuenta de la importancia de aquellas personas que nos cocinan y cómo debemos agradecer ese servicio que nos brindan, ya que es algo verdaderamente maravilloso.